fix(asset-catalog): 修复推理管线并新增README

- 默认模型改为 glm-5.1，API地址改为 coding 套餐端点
- 默认批次大小 20→5，增加 max_tokens=4096
- 优化 prompt 模板，明确要求返回 {"results": [...]} 格式
- 修复全批失败时 ai_inference_metadata 的 KeyError
- 输出目录从 <project>/output/ 统一到 <tool>/outputs/
- 新增 README.md（Pipeline流程、环境变量、CLI参数说明）

tools/asset-catalog/build_database.py

@@ -8,7 +8,7 @@ asset_database.json，以资产名为 key 扁平化存储。
 用法:
   python build_database.py [--input DIR] [--output FILE]
 
-  --input   扫描输出目录，默认 output/asset-catalog
+  --input   扫描输出目录，默认 tools/asset-catalog/outputs
   --output  输出文件路径，默认 <input>/asset_database.json
 """
 
@@ -126,8 +126,8 @@ def main():
     parser = argparse.ArgumentParser(description="汇总资产扫描数据为统一 JSON 数据库")
     parser.add_argument(
         "--input", type=str,
-        default=str(_SCRIPT_DIR.parent.parent / "output" / "asset-catalog"),
-        help="扫描输出目录 (默认: output/asset-catalog)",
+        default=str(_SCRIPT_DIR / "outputs"),
+        help="扫描输出目录 (默认: tools/asset-catalog/outputs)",
     )
     parser.add_argument(
         "--output", type=str, default=None,