fix(zhihu): 修复文章归档格式问题

1. author 字段清理零宽度空格和换行符，修复 Obsidian 解析
2. 扩展 content_type 条件，answer/zhuanlan 使用文章模板
3. 读取 content.md 时去除 YAML frontmatter
4. generate_frontmatter 正确推断 platform 为 zhihu

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

kb_pipeline/processors/analyze.py

@@ -101,6 +101,8 @@ class AnalyzeProcessor(BaseProcessor):
                 content_path = Path(input_data.content_file)
                 if content_path.exists():
                     text = content_path.read_text(encoding="utf-8")
+                    # 去除 YAML frontmatter（如果存在）
+                    text = self._strip_frontmatter(text)
                     content = {"text": text}
 
             # Step 3: 调用 DeepAnalyzer
@@ -254,6 +256,37 @@ class AnalyzeProcessor(BaseProcessor):
 
         return metadata
 
+    def _strip_frontmatter(self, text: str) -> str:
+        """去除 Markdown 文件中的 YAML frontmatter
+
+        Args:
+            text: 可能包含 frontmatter 的文本
+
+        Returns:
+            去除 frontmatter 后的文本
+        """
+        if not text:
+            return text
+
+        # 检查是否以 --- 开头
+        if not text.startswith('---'):
+            return text
+
+        # 找到第二个 ---
+        lines = text.split('\n')
+        end_index = -1
+        for i in range(1, len(lines)):
+            if lines[i].strip() == '---':
+                end_index = i
+                break
+
+        if end_index == -1:
+            return text
+
+        # 返回 frontmatter 之后的内容（跳过空行）
+        remaining = '\n'.join(lines[end_index + 1:])
+        return remaining.lstrip('\n')
+
     def _write_analysis_report(
         self,
         output_path: Path,